Dinkel
Element: Holz aber auch Erde und Wasser
Geschmack:  Sauer aber auch süß und salzig
Thermische Wirkung: Neutral
Dinkel ist leicht zu verdauen,
tonisiert das Magen-, Leber-, Milz- und Nieren-Yin, baut Substanz auf, vermehrt Säfte, befeuchtet den Körper und beruhigt den Geist